【Spirit大森コラムvol.52】

２月ですねーなのに雪降った何で、よく分からない

もう少し暖かくなったらあの花達が咲きはじめますかね

今日は、『梅と椿』のお話をしましょう。前半は梅を後半は椿を

梅はバラ科のサクラ族の落葉高木でまたは果実で実も使う品種は実梅(みうめ)と呼ばれる

花が咲くのが1月～３月頃で果実は6月から7月頃。花言葉は、忠実、気品

咲いている名所は北海道から四国と色んな所で咲いております。

未熟な青梅は猛毒でもし食べたら中毒になるほど危険ではあるが梅酒で工夫が出来る

梅の品種は500種類以上あるらしい。さらに青梅は漢方にも使われ果実を乾燥することで

腹痛等に効くみたいです。梅と聞くと花をすぐ思い浮かぶと思いますが食でも浮かぶ物

ありますね、そう梅干し完熟した梅を漬けて干すことで出来るのが梅干しです。

漬けたことある方いるかもそれから梅酒やシロップやジャムなどにも出来る優れもの

自分は酸っぱいのが苦手なのであまり食べないのですがお好きな方いますか？

さて後半は椿の話をしましょう。

椿はツバキ科のツバキ族の常緑樹で食用にも薬用にもなる花で、名前の語源は様々で

葉につやがあったりで「津葉木」や葉が厚かったから「厚葉木」やそもそも略された説

など様々でいずれも葉が特徴で名づけられています。

花が咲くのが2月～4月頃で果実は９～１１月頃。花言葉は、理想の愛、謙遜

咲いている場所は梅と同様で様々な場所で咲いております。

椿は花としても有名ですが椿油としても有名ですね。

椿の種から取った油が椿油です。他の食用油達に比べると酸化しにくく固まりにくい性質

食用以外にも化粧品や薬品などにも使われていて様々な使い方などもあり

髪の保湿やダメージを防げたりスキンケアや手の保湿なども

梅と椿同じ綺麗なお花でも種や果実を有効的に使って食用や美容などにも使え

見るだけじゃなく身近な所にもあるのですねー