【Spirit大森コラムvol.55】

4月と言えばいろいろありますがお花が咲き誇る時期ですね

桜なども良いですがチューリップもいいですよね

今日は「チューリップ」のお話をしましょう。

チューリップはユリ科のチューリップ属で原産地は今のカザフスタンで山脈や渓谷に

原種が自生しており普段見かける物とは少し違い丈が低くて花びらが外に開き気味らしい

チューリップは国家や地方公共団体等を象徴する国花や県花などに制定されており

お花の栽培や球根の生産は元より観光の主力として注力している。

日本には江戸時代後期に伝来したが普及せず大正時代に入ってようやく

本格的な栽培が始まった由来で新潟が日本チューリップ発祥の地と自負しており

記念碑が立てられているようです。チューリップには毒があり葉や球根に毒が潜んでおり

間違って指で触ると皮膚炎に(チューリップフィンガー)になるみたい名前が必殺技みたい

また食べると呼吸困難になることも少し怖いけど触らなければ大丈夫。

さらにチューリップ一部の品種では化粧品の原料として使われており

あの有名なドモホルンリンクルさんが富山や長崎で栽培している

黒チューリップなどを化粧品として販売をしているようです。

自分はあんまり詳しくないけどいいやつなのですか？

話がすごく変わりますがチューリップって花だけではなくて食べ物にもありまして

それが揚げ物のチューリップです。聞いたことや食べた事ありますか？

自分は母から聞いて試しに食べてみたら美味しかったので色々調べてみました。

手羽元や手羽先を使ってしかも骨付きでも作るの大変そうで骨からお肉を剥がして

クルッと巻いて衣をつけて揚げるのがチューリップ唐揚げです。

なぜこの名前なのかと言うと見た目がチューリップみたいに咲いているから単純な由来

いつからあったのかとされているのは昭和の頃にはあったらしくお肉屋さんが

売れない部位をどうにか売ろうと考えた結果今でもお肉屋さんや専門店などで売っている。

美味しかったのでぜひ食べてみてください。

お花でも揚げ物でも見て美しい食べて美味しいチューリップ今お出かけ日和

もうすぐ大型連休なので見に行きましょう。