こだわりのコーヒーは淹れ方に秘密あり!?

気付けば8月も終わってしまいました。ですがまだ暑さが厳しい毎日なので水分補給はしっかりとしていきましょう。
ところでSpiritでは気温問わず1年を通して人気の「あるもの」があります。それはコーヒー!
Spiritにはウォーターサーバーの他にもコーヒーメーカーがあり、スタッフ・研修生は自由に飲む事ができます。
これが大人気で朝いっぱいだった中身もおおよそ昼食時にはポットが空っぽに･･････。量を注(つ)ぎ足すのも研修生が積極的に行っています。
しかし実はこのコーヒーメーカーは詳細な設定機能は無く、いたって普通の機器なのですがなぜここまで美味しくて人気なのでしょう?

そこにはスタッフの淹れ方のこだわりがあります。何でも以前Spiritの研修で観た映画の作中で美味しいコーヒーについて語っている場面にヒントがあったんだとか。
一番のこだわりは「コーヒーを蒸らしながら淹れること」だそう。具体的にはコーヒーメーカーにセットしたコーヒーフィルターに一気に水を注ぐのではなく、3回に分けて注ぐ。さらに1回注いだ後は必ず30秒経ってから次を注ぐ、というのがスタッフのこだわりだそうです。これをする事によって味が一段と美味しくなります。
実際そのコーヒーを飲んでみると、味に苦味が増してよりコーヒーらしさが強調されているように思います。普通に淹れたコーヒーはなんだかすっきりし過ぎていて、味が薄く思えました。

Spiritにお越しの際は美味しいコーヒーをご用意しておりますので、是非味わってみてください！

(研修生O )

所内業務・メール配信について

今回はSpiritの所内業務について紹介します。

私は研修とは別に所内業務として朝に所内用のメールの配信を担当しています。

今は週に三日の配信をしています。

メールの文面には、所内の連絡事項や今日は何の日など、その日に伝えたい事をスタッフに聞いたり、自分で調べたりしながらメールを作成します。恥ずかしながら、火曜日の配信には自作の小説を載せています。その為、小説を考えなければいけません。これは大変です。

他の曜日は自分の普段思っていることや休みの日の出来事などを雑談として記事にしています。

他の担当の研修生は、動物の考察などを紹介してくれています。動物の画像も一緒に添付してあるのですが、それがとっても可愛いです。

メールは朝に配信するので、Spiritに早く出勤するいい目標になります。

また皆さんの目に留まるものなので、気を使って配信しているのも確かです。

日々の出来事をメールの記事にするので、普段の気付きを大切にしています。

(研修生T)

お金と将来について考える

先日興味深い研修がありましたのでこの場をお借りしてご報告させていただきます。「わたし達のお金と将来について考える」と題して、バナナボート代表の阿部達明先生にお越しいただいて様々お話いただきました。Spiritではこのように外部から講師をお招きして研修を受ける機会が時折あり、様々なフィールドでご活躍されている方から多くを学ばせていただいています。このように普段関わることのない方のお話を聞けるチャンスがあることもSpiritが持っている魅力の一つです。

研修は阿部先生の自己紹介から始まり、事前に配布された資料を使用しながら家計の可視化についてや、アドラーの心理学から学べることなど教えていただきました。

阿部先生はとても気さくで温かなお人柄で、楽しい雑談も織り交ぜながらのお話に研修生の皆も笑いながら、あっという間に研修は進んでいきました。

その中で少し触れられた言葉に「本当に自分らしい生き方を探す」というものがあり、なんとなく心に引っかかりました。ついつい「いい仕事」や「いい暮らし」を考える時は賃金が高いことや、社会的認知度の高い企業に勤めることを想像してしまうことがあります。しかし、阿部先生のお話を聞くうちにそれは必ずしも自分に合っているとは限らないのだと感じることが出来ました。好きなことも楽しいと感じることも個人個人で違って当然ですよね。

自分が当たり前と思っている価値観は、いつの間にか作り上げた思い込みやこだわりであるかもしれません。より自分が心豊かに生きていけるための家計の設定や職業選択を今後行えるよう、これからも周囲と相談しながら考えていきたいと思いました。

（研修生K）

生きづらさを抱える若者理解セミナー「普通ってなんだよ」

Spiritでは移行就労支援の他にも、若者の社会参加を応援するSpirit倶楽部「東京都若者社会参加応援事業」を実施しています。

先日、山口学芸大学の教育学部で講師を務められ、現代社会における生きづらさやその支援のあり方などについて研究されている御旅屋(おたや) 達(さとし)先生を講師にお迎えし、「普通とは？」という議題に対しての講演会を開催しました。

就労移行でSpiritに通所している研修生もお手伝いで参加しました。会場で受付を担当する人、設営をする人等、各々の作業は違いましたが、あらかじめ全体の流れを予測し、来場してくださった方に心地良く過ごしていただけるように気を付けていた様子は皆同じでした。

講演会では、「普通とは？」という議題に対しての御旅屋先生の講義を聴き、その後、数名のグループごとにディスカッションが行われました。

当日初めて会う人ともコミュニケーションをとりながら、参加者みんなで色々な意見を出し合い話し合い発表し、いつもよりたくさんの意見に触れ、とても有意義な時間を過ごすことができたと思います。

また、研修生とスタッフとが一丸となり同じ目標に向け協力し、日頃の研修とは違う雰囲気でのお手伝いはある意味とても貴重な経験になったと思います。

またこのような機会があったら是非参加したいと思います。

(研修生 S)

1週間を研修生と振り返る

気付けば夏至も近づき、1年の半分を過ぎてしまった事に気が付く今日この頃。

Spiritでは梅雨のじめじめとした天候にも負けずに毎日研修生は一生懸命です。

そんな中、Spiritでは最近新しい取り組みがスタートしました。それは「1週間の振り返り」という研修です。

研修は隔週月曜日に行われ、2人～3人一組のペアとなってお互いの1週間を発表し合います。発表内容は「1週間でがんばった事」「感謝した事・された事」「次週の目標」等。

改めて聞かれると、どんな1週間だったか冷静に振り返る事ができ、自分と向き合う良い機会になります。

また誰とペアになるかは毎回くじで決まるので、普段あまり話したことない研修生ともこの機会をきっかけに話すことにもなりえます。そういった方と実際話し合ってみると、ペアとなった方の人となりを知る事ができたり、思わぬ事でお互いに意気投合したりということもあります。そして何よりお互いに発表する事で互いの1週間を認め合う事ができます。

実際私もこの研修のおかげで前よりも自分と向き合う事がしやすくなったと感じています。

何より嬉しかったのは研修生に、とある研修での自分の頑張りを褒めていただいた事でした。

こうした研修生同士で行う研修はあまり今まで無かったので新鮮です。これからも続けて欲しいと私は思います。

(研修生O )